甲子園奉行所

見廻り虎奉行が街中で見た事、気づいた事、おいしい食べ物とタイガースの事など。
▼ 穴馬かぶらのピクルス〜畑レンジャー〜
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      穴馬かぶらが、たくさん収穫できたので小ぶりなのを
      ピクルスにしてみた。
      彩りに人参・きゅうり・味があるとかで葉っぱも足した。
                     
             
        いろいろレシピを見ると、酢と水が半々らしいけど、
        日持ちを考えて、白ワインで酢を割ってみました。
        さて仕上がりは…。
author : 本所の銕 | 09:02 | comments(0) | trackbacks(0) |
▼ 穴馬かぶらを収穫した〜畑レンジャー〜
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9月12日にタネを蒔いて約2ヶ月、穴馬かぶらを収穫しました。
       
葉っぱを虫にボロボロになるまで食われたけど、久しぶりに行ったら、
葉っぱはりっぱに繁ってた。

       
おっきいので、ゲンコツ位〜ちっちゃいので赤ちゃんの小指の
ツメ位。でもどれも葉っぱはりっぱでした。
author : 本所の銕 | 15:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
▼ イノシシに荒らされたらしい。畑レンジャー〜穴馬かぶら
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今週末に収穫しようと思っていた穴馬かぶら。
畑を管理している、役所の方から、昨夜電気柵を越えて
イノシシが畑に入り荒らされたとの連絡をもらった。
まだいくつか収穫できるらしいけど、野生の動物は、収穫
しようとした、おいしい時期を感じるんだろうか。

近いうちにちっちゃくても収穫することにしよう。
author : 本所の銕 | 16:37 | comments(0) | trackbacks(0) |




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