2010.09.12 Sunday
▼ 畑レンジャー 〜穴馬かぶら編〜
[ 街の話題 ]
福井県大野市役所 和泉支所の企画に参加させていただき、
穴馬かぶらの種まきにいってきました。 恐竜の親子がガオーと出迎えてくれました。 穴馬かぶらとは、霜にあたるほどに苦味がとれ甘みがまし、 葉も柔らかくなり全部食べることができるという和泉地区の 特産で、ほかの地域では栽培ができないといわれています。 (畑レンジャー案内より抜粋) 種まきは、夏にスイートコーンを栽培したあとの根っこを抜き、 そこへ数粒づつ撒きました。 9月下旬、間引きと追肥をおこなうそうです。 今日は種まき、写真的には地味ですが、間引きの写真は多少 変化が伝えられるかと思います。 今年の申し込みは終わりとの事ですが、来年以降の参加も出来るそうです。 問い合わせは 大野市和泉支所 住民振興課 0779−78−2111まで。 |