甲子園奉行所 | 越前かに

2009.11.20 Friday

▼ 越前かに

今日はカニが特別安かったのでセイコガニを買ってきた。

４杯で千円、安～い。セイコガニとはメスのズワイガニで、

脚は細くてめんどくさいけど味はカニ。

ほとんどが、内子というミソと抱えている卵を食べます。

これが最高の美味。

　　　　　　　　　　　

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