2017.08.28 Monday
▼ 麺屋桔梗 福井県鯖江市
[ ぐるめ ]
仕事の途中丁度お昼になったので、6月に開店したばかりの麺屋桔梗へ行ってみた。
ん〜へたくそやな、なんでやろ毎回指が映り込んでしまう。 ラーメンは券売機で購入。 豚骨和出汁ラーメン780円。 極細の固めに厚切りチャーシュー、極太シナチク。 スープはその名の通り魚介味の若干ドロッとした感じかな。 残念ながらぬるい。 あとから来た客が麺の固さを指定していたので次に来る機会があったらもう少し柔らかくしてもらおうか。 グリーンカレーラーメン 900円 太麺 味は分からないが食べるスピードを見ていると、やっぱりぬるそう。 コーヒー、ラーメン、うどん、カレーのぬるいのはあかんね。 |